Dzisiejszy wpis będzie normalny 😉 Pewnie się zastanawiasz, który dotąd był nienormalny? Już spieszę z wyjaśnieniami. Moja mama, choć zawodowo z branży dalekiej od gastronomii, która jako wierna fanka mej twórczości niezależnie od poruszanej przeze mnie tematyki czyta wszystkie wpisy, po przeczytaniu ostatniego wpisu na temat rejestracji znaku towarowego w kontekście franczyzy, stwierdziła bowiem, że […]
Marta Kosecka
Igrzyska Olimpijskie to dla kibica trudny czas. Zwłaszcza jeżeli odbywają się w Azji i zwłaszcza jeżeli kibic ma tyle pracy, że ledwo wyrabia się nawet wtedy, kiedy IO nie ma 😉 Do tego 5 rozpraw, kilka dużych pism procesowych, kilka spotkań, kolejny artykuł do Szefa Kuchni Gastronomicznej. Przyznaję się bez bicia, że na bloga czas […]
Wszyscy lubimy podglądać innych. No dobra, prawie wszyscy 😉 Siedząc na balkonie lubimy podglądać sąsiadów albo wczasowiczów wypoczywających obok nas na plaży. Z lubością przez lata obserwowaliśmy wszystkie reality show, teraz z chęcią podglądamy życie innych w Internecie. Z drugiej strony, żyjemy w czasach gdzie wszędzie nas podglądają.. Często nie bacząc na to czy się […]
Zbliża się sezon weselny, oj zbliża 🙂 Widać to zwłaszcza, po ostatniej popularności wpisu na temat zadatku i zaliczki w umowach o organizację wesela i innych imprez okolicznościowych, bo przecież nie tylko wesel ten wpis dotyczył. Wraz z popularnością tego posta pojawiło się również kilka komentarzy, co pokazało mi, że mimo iż uważam swój wpis […]
Rozmawiałam ostatnio z kolegą, z którym prowadzimy kilka projektów związanych z nową europejską regulacją odnoszącą się do ochrony danych osobowych, tzw. RODO. Nasze audyty daleko wybiegają poza branżę gastronomiczną, ale w końcu rozmowa zeszła na tematy blogowe i restauracyjne. Głośno zastanawiałam się nad tym, jak jako branża jesteśmy przygotowani na te nowe regulacje, na co […]
